Perché si dice “olio a crudo” e non olio crudo?
Lo sapevate che alla voce “olio a crudo” Google presenta ben 64.100 risultati? "A cottura ultimata, aggiungete un filo d'olio a crudo"...divenuta questa ormai frase solenne pronunciata, solitamente al termine di un programma televisivo in ambito gastronomico o al termine di una ricetta come ulteriore suggerimento volto a valorizzare le proprietà sensoriali del piatto...
