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Winter EVO Gin Tonic

INGREDIENTI: Per lo sciroppo ai frutti rossi2 arance rosse;2 mandarini;1/2 limone;1 melograna;150 ml di acqua;4 cucchiai di zucchero semolato;Per il cocktail50 ml di gin;4 cucchiai di creme di cassis;4 cucchiai di sciroppo (vedi sopra);acqua tonica;chicchi di melograna;fettine di arance;ribes e lamponi congelati;ghiaccio tritato;2ml di Olio Extravergine di oliva; PREPARAZIONE: Per lo sciroppoSpremete gli...

Gennaio 3, 2024Italia OlivicolaRicetteevo gin tonic, gin tonic, olio evo, olivo, ricetta0 Commenti

EVO Gin Tonic

INGREDIENTI: 1 parte di Gin Tonic con pepe di Timut (2cl); Olio Extravergine di oliva; 3 parti di acqua tonica 1724 (6cl); 2 fette di mela verde; 2 foglie di basilico. PREPARAZIONE: L’ordine di apparizione degli ingredienti è il seguente. Per primo il ghiaccio, roteare nel bicchiere in modo da raffreddarlo e quando...

Agosto 23, 2023Italia OlivicolaRicetteevo gin tonic, gin tonic, olio evo, olivo, ricetta0 Commenti

La fioritura dell’olivo, tra complessità e imprevedibilità

“Gli dèi prima o poi scompaiono, i templi prima o poi si svuotano e crollano, ma gli ulivi restano vivi e danno frutti.” (Enzo Bianchi) Queste parole attestano una verità inconfutabile: la natura, con le sue regole e i tempi che detta, è semplicemente meravigliosa. A noi spetta solo il compito di...

Maggio 4, 2023Italia OlivicolaCuriositàfioritura, fioritura dell'olivo, olivo0 Commenti

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