OP AOC

L’AOC – Società Cooperativa Agricola SPA, è una cooperativa di produttori di olio di oliva, costituita nel 1984 e che ad oggi, conta circa 2.400 soci fortemente impegnati nella programmazione agricola, e in particolare olivicola, nazionale e regionale. Per favorire questo obiettivo la Cooperativa svolge una funzione importante: adattare alle esigenze del mercato la produzione e l’offerta dei prodotti olivicoli associati, tutelando, contemporaneamente gli interessi degli associati nei confronti di tutti gli organismi, enti ed amministrazioni, in ambito sia pubblico che privato e questo a livello regionale e nazionale.

La Cooperativa AOC opera prevalentemente nella provincia di Crotone ed esattamente nella località di Roccabernarda, sede dello stabilimento, mentre la sede territoriale è localizzata nel Comune di Vibo Valentia. Fra gli interessi promossi dalla Società AOC compare sicuramente l’ esigenza di adattare la produzione e l’offerta dei prodotti olivicoli, alle regole dettate dal mercato in questo momento storico.

A tal fine, sono davvero numerosi i corsi di formazione professionali, promossi ed organizzati, che mirano a perfezionare lo sviluppo tecnico ed economico della produzione olivicola ed olearia. Quindi particolare importanza è data all’ incrementazione della produttività olivicola attraverso lo sviluppo del progresso tecnologico, in cui AOC crede fortemente promuovendo, a tal fine, la divulgazione delle migliori tecniche agronomiche e delle procedure normative relative alla gestione degli interventi pubblici comunitari, nazionali e regionali.

Inevitabile dire, che tra gli obiettivi primari, curati e perseguiti dalla Società Cooperativa Agricola AOC, compare la commercializzazione, in tutte le sue forme, del prodotto conferito dai suoi associati favorita con la frequente partecipazione a fiere e mostre del settore agroalimentare.

Attraverso la Indicazione Geografica Protetta (IGP) e sistemi di tracciabilità, AOC valorizza, tutela e promuove l’olio extravergine di oliva garantendone la territorialità. Infine, grazie alla presenza di un team di esperti, AOC partecipa spesso alla realizzazione di progetti di ricerca e di sperimentazione in olivicoltura.